夏去秋来，灯火璀璨、烟火缭绕的夜市成为居民休闲娱乐的重要场所。然而，夜市食品安全问题也时有发生，给居民的健康安全带来隐患。为进一步加强夏秋季夜市肉制品质量安全监管，规范夜市经营秩序，保障群众身体健康和生命安全，维护夜市的良好秩序。2024年9月20日，双桥社区组织开展了夏秋季夜市假劣肉制品黑作坊排查行动。

　　首先双桥社区和双桥村小组工作人员对夜市及周边地区进行摸底调查，了解肉制品摊位的分布情况、经营规模、进货渠道等。其次重点针对摸底调查中发现疑似假劣肉制品黑作坊进行排查，检查其生产环境、原材料、加工过程等，确保监管排查工作全面无遗漏。除此之外，双桥社区还联合双桥夜市管理单位对夜市的食品摊位进行了检查，包括摊位的卫生状况，食材新鲜程度、加工方式等，还重点检查了夜市经营户的营业执照、食品经营许可证、食品卫生等，要求夜市管理单位对每个摊位建立完善档案。最后向夜市经营户及消费者发放食品安全宣传资料，普及肉制品安全知识，食品安全相关法律法规，呼吁经营户诚信经营出售安全食品，提高夜市消费者食品安全意识和自我保护能力。此次排查工作，暂未发现假劣肉制品黑作坊，针对存在卫生、资质等问题的摊位已要求摊主在限期整改，由夜市管理单位督促，目前所发现问题已得到解决。

　　通过此次排查工作，不仅规范了经营者的经营行为，还向夜市经营户及消费者普及了食品安全相关知识，让双桥夜市食品安全监管机制更加健全。双桥社区将继续加强安全监管工作和食品安全宣传教育力度，加大夜市食品安全的巡查排查力度，让黑作坊无处遁形，为居民创造一个安全卫生、吃喝放心的夜市消费环境。