为切实保障广大消费者的饮食安全，强化企业食品安全主体责任意识，近期，小街社区在辖区范围内组织开展了针对企业食品安全及营业执照、食品经营许可证的专项检查行动。此次行动旨在全面排查食品安全隐患，规范企业食品生产经营行为，确保市场流通食品的质量安全。在行动开始前，小街召开专题会议，制定详细的检查方案，明确检查重点、范围及标准。抽调业务骨干组成检查小组，确保检查工作全面覆盖、不留死角。同时，组织检查人员进行集中培训，学习食品安全相关法律法规、标准规范以及营业执照、食品经营许可证审查细则，提升检查人员的专业素养和执法水平，为检查工作的顺利开展奠定坚实基础。

　　2025年2月25日，检查小组深入各类食品销售门店及餐饮服务单位，以原材料采购、食品加工制作、食品储存运输、食品销售等环节为重点，对企业的食品安全状况进行全面细致的检查。一是查验营业执照、食品经营许可证持有情况，核对企业名称、地址、经营范围、有效期等信息是否与实际经营相符，确保企业依法持证经营;二是检查食品原材料进货查验记录，查看企业是否严格落实索证索票制度，能否追溯原材料来源;三是查看食品加工车间的卫生条件，包括设备设施清洁消毒、人员健康管理等是否符合规范要求;四是对食品储存仓库进行检查，关注食品的分类存放、温湿度控制以及防虫、防鼠、防尘等措施是否到位;五是针对餐饮服务单位，重点检查餐具清洗消毒、食品留样等制度的执行情况。

　　在开展检查工作的同时，检查人员还积极向企业宣传食品安全法律法规和知识，发放宣传资料200余份，引导企业增强食品安全意识，自觉遵守法律法规，规范生产经营行为。

　　通过此次专项检查行动，进一步强化了企业对食品安全及营业执照、食品经营许可证管理的重视程度，有效排查和消除了一批食品安全隐患。小街将以此次行动为契机，持续加大监管力度，建立健全长效监管机制，守护人民群众“舌尖上的安全”。